1 kg cibule. Gulášové koření – paprika, majoránka, pepř. Malý rajský protlak. 4 až 8 stroužků česneku. Sůl. Nejdříve si nakrájejte cibuli nadrobno a na sádle osmažte 10 až 15 minut. Mezitím si nakrájejte maso na kostky, ideální velikost je kolem 3 cm. Maso přidejte k cibuli a opékejte. Pokud ano, otočte řepu, aby se usušila i z druhé strany. Nechte řepu sušit další 3 až 4 hodiny. Pokud není řepa zcela suchá, opakujte proces další den. Nenechávejte řepu přes noc venku. Čím tenčí jsou plátky, tím rychleji se řepa na slunci usuší. Rychlejší sušení pomůže získat chuťově výraznější řepu. Řepa je nepostradatelným produktem při přípravě boršče, vinaigretu a dalších pokrmů. Málokdo ale ví, jak ji správně vařit. Proto stojí za zvážení, jakými způsoby a jak dlouho je možné řepu vařit, aniž by došlo ke ztrátě mikroelementů v ní obsažených, a také k zachování její chuti a barvy Postup: Řepu i brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme vařit do 2l vody s cibulí a kořením (bobkový list, majoránka, kmín), když je zelenina měkká (asi po 20 minutách), vyndáme cibuli a bobkový list a rozmixujeme brambory i řepu, přidáme opečenou slaninu, prolisovaný česnek. Pro zahuštění se hodí zalít smetanou Omyjte červenou řepu, důkladně ji osušte a poté omytou červenou řepu zabalte do fólie. Položte omytou a osušenou červenou řepu na plech. Pečte 1 hodinu nebo dokud nezměkne. Nechte 15 minut vychladnout. Mezitím si připravte zbývající přísady. V rukavicích oloupejte červenou řepu a zbavte ji dokonale slupky. ↑ Vařte řepu; Vaření řepy bez odstranění slupky může v závislosti na velikosti zeleniny trvat až 30 minut. Chcete-li vařit řepu, jednoduše ponořte zeleninu do horké vody. Necháme vařit vodu, dokud řepa nezměkne. Mějte na paměti, že jak se zelenina vaří, část její barvy vyteče do vody. Za syrova můžeme řepu přidávat do zeleninových salátů, buď nakrájenou na tenké plátky, nebo nastrouhanou. Výtečný a navíc velmi zdravý je salát z řepy v kombinaci např. se zelím, křenem, ořechy, jablkem, vařeným bramborem a jogurtovou, či majonézovou zálivkou a podobně. Červenou řepu můžeme vařit, nebo péct Novinky Zdravé recepty. Červená řepa je velmi zdravá zelenina. Obsahuje mnoho důležitých látek, které jsou prospěšné pro naše tělo. Dále obsahuje různé vitamíny a další živiny. Pokud je ale syrová, je velmi tvrdá a tento způsob konzumace není moc popularní. Pojďte se tedy podívat, jak lze červenou řepu zpracovávat. Uvaříme červenou řepu. Jak správně vařit červenou řepu Uvařenou řepu nakrájíme na malé kostičky, přidáme sklenici hrášku s mrkví, na kostičky nakrájené kyselé okurky, olej, sůl pepř a nahrubo nastrouhaný sýr. Promícháme a necháme v lednici chvíli uležet. Podáváme samostatně, nebo jako přílohu k masu. Červenou řepu nakrájíme na větší kusy a dáme vařit. Po 30 minutách scedíme a necháme vychladnout. Poté řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Mezitím více o Zdravý kakaový chlebíček z červené řepy u9xP.